セットタマネギ（ハートオニオン） 極早生よりも早い、超極早生タマネギ登場！甘み際立つ新タマネギ ● セットタマネギとは？ セットタマネギ（商品名「ハートオニオン」）は、甘みと柔らかい果肉が特徴のタマネギです。直径２〜３センチの小さなタマネギの子球（オニオンセット＝写真下）を植え付け育てることからこう呼ばれています。タマネギ特有の辛味がないのが最大の特徴で、スライスし生で食べるのに適しているため「サラダタマネギ」と呼ばれることもあります。注目すべきは青い葉の部分まで甘くておいしいこと。まるで白ネギや万能ネギのようにタマネギの葉をきざみ、すき焼きや鍋物などの材料として使えば、驚きのおいしさ。ぜひ多くの皆様に食べていただきたいタマネギです。 ● いつ植えて、いつ取れる？ このタマネギの定植期は夏。８月中旬から下旬にかけてです。収穫の最盛期は、これまで新タマネギが出回ることのなかった11月中旬から１月下旬。これは通常、貯蔵用の辛味が強くて固いタマネギしか出回っていない時期です。セットタマネギなら、時期をずらすことで実に４月頃まで、新鮮で甘みのある新タマネギを出荷することができ、２月上旬には極早生タマネギにバトンタッチすることも可能。つまり約６ヶ月間という長い期間にわたって、貯蔵用でなく、とれたて新鮮なタマネギを生産・出荷でき、皆様の食卓へとお届けできるということなのです。（写真上は、植え付け作業の様子。一つひとつていねいに手で植え付けます） ● なぜ今タマネギ？ ＪＡえひめ南は、合併10周年の記念振興品目としてセットタマネギ（ハートオニオン）の栽培指導に総力をあげて取り組んでいます。当ＪＡがこのタマネギに総力をあげるその最大の理由・・・それは近年特に顕著な、管内の農家所得の大幅な減少です。柑橘、米、野菜、いずれの作目も価格が低迷し、農家は非常に厳しい状況に置かれています。実にその打開策として打ち出したのがこのセットタマネギ（ハートオニオン）なのです。えひめ南では一大新鮮タマネギ産地を目指して、自治体の協力も得ながら、管内全域で約５ヘクタールを目標に、セットタマネギの栽培振興を図ります。あくまで露地栽培にこだわり、１週間に一度の巡回指導を徹底します。

ＪＡえひめ南にとってセットタマネギ（ハートオニオン）は、地域農業の復興、ＪＡとしての威信をかけた大いなる挑戦です。役職員一丸となり、この計画を必ず実現させる。地域農業を守り、子どもたちに夢が持てる環境を手渡しする。そのためには組合員の皆さんのご理解、ご協力が欠かせません。より良い商品作りのために、皆様のご意見・ご感想、また応援メッセージなどお待ちしています。 収獲作物 はじまり おわり セットタマネギ 11月中旬 1月下旬

　
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